Pellenc Middle East Tarım Makinaları Ürünleri San. ve Tic. A.Ş.
Çevreci, Doğaya Saygılı Sessiz Makinalar

Faydalı Bilgiler

Zeytin Hasadı


Zeytin hasadı çok önemlidir ve en önemli maliyet unsurlarından birisidir. Hasadın uygun zamanda ve uygun şekilde yapılmaması durumunda salamuralık zeytinlerde verim ve kalite kaybına yağlıklarda ise yağ miktarı ve yağ kalitesinde azalmalara neden olmaktadır. Ayrıca yaprak ve sürgün kaybı alternansı artırmaktadır.

Zeytin hasadı, sofralık veya yağlık olarak değerlendirme amacına uygun olarak zamanında hasat edilmelidir. Eğer yeşil sofralık zeytin yapılacaksa meyveler sarımsı- yeşil renge döndüğü (Eylül-Ekim), siyah sofralık zeytin yapılacaksa kararmanın kabuktan meyve etine geçtiği (Kasım- Aralık), yağlık olarak değerlendirilecekse ağaçta yeşil meyve kalmadığı zaman hasat edilmelidir.

 Mecbur kalınmadıkça sırıklama ile hasat yapılmamalıdır.Ağacın filizine ,yaprağına zarar vermeyen karbon fiber taraklı mekanik çırpıcılar kullanılmalıdır.